굴 생산지 - 통영 통영은 대한민국 최고의 굴 생산지입니다. 통영에서 생산된 굴은 세계 각지로 수출되기도 합니다.
우리나라 전국에도 판매됩니다. 최대 굴 생산지 과거 서초동 음식점에서 굴탕을 먹었는데, 어디에서 생산된 것이냐고 물었더니 통영에서 생산된 것이라며 가계 사장의 자부심이 말에 묻어 나왔습니다.
굴탕 특히, 김장철이 되면 많은 양의 굴이 각 가정에 배달됩니다. 10월부터 다음 해 4,5월까지 굴 생산이 이루어지고 김장철이 되면 굴 값이 높습니다. 그러나 이 철을 지나면 굴 가격이 내려 싸집니다. 10월부터 4, 5월까지 통영 여행을 다니면 군데군데에 파는 곳이 있습니다.
그곳 전화번호 적어서 배달 요청하면 직접 생산지에서 배달해 줍니다. 그러면 저렴하면서도, 싱싱한 굴을 맛볼 수 있습니다.
전날 신청하면 다음날 바로 택배로 받습니다. 바다의 우유라고 할 정도로 영향이 뛰어납니다.
몸에도 당연히 좋습니다. 통영의 바다를 보면 군데군데 굴양식을 합니다.
양식한 굴은 가을과 겨울...
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