조선 3대 명주로 불리는 < 감홍로, 죽력고, 이강주 > 일제강점기 당시 밀주로 규정되 사라졌다가. 조정형 명인에 의해 명맥이 이어지고 있는 '전주이강주' 이강주 원산지 : 대한민국 제조사 : 유한회사 전주이강주 종류 : 증류주(리큐르) 알코올 도수 : 19.0% 용량 : 375ML 이강주는 현재 19도 , 25도로 나오며 다양한 선물세트로 담겨져있는 이쁜 병들로 나옵니다.
증류주 답게 높은 도수일수록 비싸지며 고급술 에 속합니다. 이강주의 어원은 배와 생강이 쓰여 이강주라 불린다고 하고 전주이강주는 배와 생강을 주원료 로하여 소주에 우려내어 만들고 있으며 추가적인 재료로 율금, 계피 꿀 등을 넣는다고 합니다.
실제 시음시 첫맛의 은은히 달큰한 배향이 풍기며 전통소주의 알딸딸함과 계피의 향이 미들향으로 풍기고 그리고 마지막으로 화한 생강향과 씁쓸한 맛으로 마무리되는 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 잔향으로는 미묘한 단맛과 생강향이 남습니다.
자체 술맛이 강한편이라고 생각하기때문에 향을...
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리큐르
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소주
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술추천
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이강주
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전주이강주
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전통주
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주류
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