자몽 깍는 방법

자몽은 정말 새콤하죠. 비타민 섭취가 부족(?)

해서 마트에서 자몽을 사왔는데 자몽 껍질까기가 힘들더라구요. 그래서 유튜브보면서 열심히 공부해봤습니다. !!

자몽이 싱싱하죠? 오렌지보다 1.5배 ~ 2배 정도 큰 것 같습니다.

자몽을 옆으로 돌려서 윗부분과 아래부분을 칼로 잘라줍니다. 그다음에 껍질에 세로로 칼집을 내줍니다.

이건 껍질을 벗기기 위한 선행(?) 조치입니다.

아주 시원하게 칼집을 냈죠~ (너무... 깊숙.....)

칼집대로 껄집을 까줍니다. 요렇게 껍질을 다 까주면 자몽 가운데 심지 등을 제거해줍니다.

그냥 자몽말고 하얀거 다 뜯어버리면 됩니다. !!! 그다음에 자몽을 1개씩 뜯고 그냥 드셔도 되지만 자몽껍질은 조금 쓴맛이 나서 자몽껍질도 살살 벗겨주시면 생생한 자몽맛을 느낄수 있으십니다.

근데 막상 자몽 1개씩 껍질을 다 까주려니깐 자몽이 뭉개지기도하고 손에 자몽과즙이 너무 많이 묻어서 너무~~ 귀찮더라구요. 그래서 그뒤로는 그냥 자몽 반으로 뚝!

잘라서 4등으로 나눠...