솜씨존 감칠맛 가득한 국내산 새우젓

새우젓이 들어가면 음식이 감칠맛과 풍미가 삽니다. 배추김치는 물론 열무김치, 총각김치 김장류에 넣어도 너무 맛있고 김치찌개, 된장찌개 콩나물국 등 찌개류에 넣어도 너무너무 좋습니다.

보쌈이나, 족발에도 새우젓이 빠질 수가 없죠. 싱싱하고 탱탱한 새우로 만든 깨끗하고 맛있는 새우젓을 판매하는 '솜씨존' 에서 '새우젓 육젓 500g' 을 구입했습니다.

솜씨존 국내산 육젓 솜씨존에서 판매하는 '강경 심씨네 젓갈' 새우젓 육젓 입니다. 100% 국내산이고 젓새우 75%, 천일염 25%으로 만들어집니다. 전남 목포에서 생산되고 있네요.. !!!

내용물이 훤히 보여서 더욱 안심하고 드실 수 있습니다. 새우젓 육젓은 6월에 잡은 새우로 담근 젓갈을 의미합니다. 6월 새우는 몸집이 가장 크고 단단합니다.

그래서 살이 통통하고 탄력이 있고 짠맛보다 감칠맛이 훠씬 강합니다. 또한 숙성 후에도 향기 깊고 비리지가 않아서 김장용 젓갈로 1순위로 사용되는 것이 바로 '육젓' 입니다.

뚜껑을 열어 개봉해보니...