구미 형곡동 맛집,짚불구이황소돌양곱창(술집, 곱창, 대창, 염통)

여러분은 소 내장 류를 좋아하시나요? 저는 참 좋아하는데요, 호불호가 갈리는 편이지만 한번 제대로 맛을 보면 다시 꼭 찾게 될 정도로 상당히 매력적인 맛을 가지고 있죠.

특히 쫄깃하면서도 쫄깃한 식감이 좋으며 기름기가 많아 고소하면서도 소 특유의 풍미가 가득해 개인적으로는 너무나도 좋아하는 메뉴들 중 하나 랍니다. 소내장은 곱창, 대창, 특양, 염통 등 여러 가지 종류가 있으며 하나같이 맛이 참 좋답니다.

각 종류마다 다양한 매력적인 맛을 가지고 있는데요, 곱창의 경우에는 쫄깃한 소의 소장과 내부에는 곱이 가득 차 있어 고소한 맛이 일품이며 대창의 경우에는 내부에 지방이 가득 차 있어 아이스크림과 같이 사르르 녹을 정..........