여러분은 어탕 칼국수를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 얼큰하고 칼칼하면서도 깊고 진한 국물맛이 좋으며 동시에 찰진 칼국수 면발이 너무나도 맛이 좋아 자주 찾아먹는 메뉴 중 하나랍니다.
특히나 걱정했던 것과는 달리 비린내도 거의 없었으며 동시에 특유의 시원함과 감칠맛이 좋아 한번먹으면 꼭 다시 먹게되는 메뉴 중 하나죠. 또한 술한잔한 다음날 해장으로도 참 좋답니다.
어탕칼국수는 맛도 맛이지만 영양도 풍부한데요, 양질의 단백질과 철분, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄, 비타민 A1, B1, B2, 불포화지방산이 풍부하게 함유되어있어 보양식으로도 많이 찾는 음식 중 하나랍니다. 특히나 남성의 정력 강화와 강장 증진에 도움이 될 수 있으며 동시에 여성의 피부 미용, 냉증, 기력회복, 모유 증진에도 도움을 줄 수 있는 영양 만점의 보양식이랍니다.
이처럼 맛도 좋고 영양도 가득한 어탕칼국수를 제대로 먹을 수 있는 곳이 있어 소개시켜 드릴려고 합니다. 바로 구미 송정동에 위치한 엄딸어...
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