여러분은 돼지 곱창전골을 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 무엇보다도 얼큰 칼칼하면서도 감칠맛이 가득한 국물과 고소하면서도 쫄깃한 식감의 곱창이 너무나 맛이 좋아 자주 찾아먹는 음식 중 하나랍니다.
특히나 밥과도 잘어울리지만 소주와도 궁합이 참 좋은데요, 소주 특유의 쏴한 느낌과 곱창전골의 매운 맛이 참 잘어울려 계속해서 먹게되는 매력이 있죠. 돼지곱창은 맛도 맛이지만 영양도 풍부한데요, 단백질과 지방이 풍부하며, 고칼로리 음식으로 추운 겨울에 몸을 따뜻하게 유지시켜 주기에 딱 좋은 음식이랍니다.
특히 동의보감에 따르면 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼하게 해주며, 어지럼증을 다스리는데 도움이 될 수 있는 음식이라 알려져있네요. 특히나 칼슘이 많아 골다공증에도 도움이 될 수 있는데, 너무 많이 먹지만 않는다면 건강에 참 도움이 되는 음식이랍니다.
그래서 오늘은 돼지 곱창전골을 제대로 먹을 수 있는 곳을 소개시켜 드릴려고 하는데요, 바로 구미 옥계에 위치한 조가네곱...
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원문 링크 : 구미 옥계 맛집 조가네곱창에서 돼지 곱창전골 후기
