여러분은 돼지갈비를 좋아하시나요? 저는 개인적으로 참 좋아하는데요, 돼지갈비 양념의 경우 달콤하면서도 진한 감칠맛이 가득해 돼지고기의 진한 풍미와 너무나 잘어울리며, 특히나 숯불에 구워내다보니 불향까지 같이 곁들여져 돼지고기로 느낄 수 있는 최상의 맛을 느낄 수 있답니다.
특히나 화력좋은 직화구이가 대부분이다보니 빠르게 구워내어 풍부한 육즙과 야들야들하면서도 부드러운 식감까지 가지고있어 많은 사람들이 좋아하는 메뉴 중 하나랍니다. 그래서 오늘은 숯불 돼지갈비를 제대로 먹을 수 있는 곳을 소개시켜 드릴려고 하는데요, 바로 구미 옥계동에 위치한 명륜진사갈비랍니다.
이곳의 경우 갈비가 아닌것을 본드로 붙이는 곳과는 다르게 진짜 갈비를 취급하며, 부족한 살코기는 최상급 목전지를 사용하여 갈비를 만들어 내는데, 화력좋은 숯불에 구워 제대로 된 돼지갈비의 맛을 느낄 수 있는데 특히나 돼지갈비 뿐만 아니라 프렌치렉과 삼겹살, 돼지껍데기, 숯불닭갈비, 목살 등 다양한 메뉴를 단돈 18,900원으로...
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원문 링크 : 구미 옥계동 맛집 명륜진사갈비에서 돼지갈비 무한리필 후기
