식품산업기사 필기 진로 확인하고 가세요 !!!

식품산업기사 필기 진로 확인하고 가세요 !!!식품산업기사 필기 진로 확인하고 가세요 !!!

그동안 잘 지내셨나요 !!! 식품산업기사는 어떤 업무를 한다고 생각하시나요?

식품산업기사 자격증 소지자가 활동할 수 있는 영역은 매우 넓습니다. 그래서 정확히 어떤 느낌인지 감이 잘 오지 않을 겁니다.

그래서 핵심 키워드만 추스려보면 식품 가공과 기능성 부여, 위생 관리 기술, 이 분야가 가장 두드러지는 업무라 할 수 있습니다. 조금 더 자세히 보자면 식품 재료를 선택하는 과정부터 선별과 분류 작업까지 진행하고, 정해진 제조 단계를 거쳐 기계적, 화학적 처리를 한 후 여러가지 상황을 주시하고 대응하면서 완제품을 만들어낼때까지 처음부터 끝에 이르는 모든 단계를 다루는 업무를 하게 됩니다.

더 요약하면 요리, 조리 관련 취업이 아닌 식재료를 인공적으로 처리하여 만든 식제품에 대한 개발 혹은 제조를 맡는 일이라 알아두시면 되겠습니다. 보통은 식품공학과나 식품영양학과를 졸업한 분들이 희망하는 직종으로...