안녕하세요! 시우시아 마미 입니다:) 오늘은 포스팅은 밖에서 사먹기에는 비싼음식!
집에서 밥솥으로 소꼬리찜 만들기 네이버 (오늘농산) 에서 2키로 구매함 (지금은 가격이 많이 올랐네요????) 지방손질 소꼬리 알꼬리 소꼬리찜 아롱사태 스지 알스지 찜용 구이 찜 수육 : 오늘농산 [오늘농산] 오늘 농사꾼 부자가 운영하는 오늘 가장 좋은 농산 naver.me 분명 2kg 42,900원이였는데..
허거덩 찬물에 소꼬리 넣고 핏물 제거 해주세yo ~~~ 저는 핏물제거 1시간 반 했습니다 꼬리가 잘린 부분에 잔 뼈가 있을수 있으니 깨끗하게 닦고 냄비에 물+월계수잎 넣고 한번 삶아 주세요 불순물 올라오는건 국자로 걷어내 주쇼 끓는물에서 소꼬리 건져 낸후 흐르는물에 불순물 한번 더 씻기 이제 밥솥으로 풍덩 물 (고기가 딱 잠길정도) * 너무 많이 넣으면 넘침 * 무 (양파 만큼) 양파 반개 대파 (적당히) 모두 넣고 찜모드 50분 하고 추가로 찜모드 30분 고고 (전 50분 했을때 살-짝 덜 부...
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원문 링크 : 밥솥으로 소꼬리찜 만드는법 레시피 술안주 만들기
