대전 원신흥동 카페 커피에 진심인 마일드브루어스

푸딩과 점심을 먹고 대전 원신흥동 카페에 다녀왔어요. 저희가 방문한 곳은 마일드브루어스라는 카페에요.

이미 커피와 디저트 맛집으로 유명한 곳이에요. 직접 먹어보니 왜 유명한지 바로 이해가 가더라고요.

마일드 브루어스 대전광역시 유성구 원신흥남로42번길 11-24 1층 대전 마일드브루어스 영업시간 화, 수, 목 : 11:00 - 19:00 금, 토, 일 : 11:00 - 21:00 매주 월요일 정기휴무 내부는 화이트&우드로 깔끔하면서 따뜻한 분위기였어요. 주말 오후에 방문했더니 손님으로 북적이더라고요.

웨이팅이 있어 10분 정도 근처 산책하고 왔어요. 마일드 브루어스 대표 메뉴는 마브 페어링이에요.

핸드드립커피 3종과 디저트 3종이 나오는 메뉴에요. 이외에도 커피, 논커피, 티, 수제 디저트가 있어요.

모든 커피는 디카페인으로 변경 가능해요. 핸드드립커피의 경우 월마다 원두가 바뀌나 봐요.

생두의 특성을 잘 살릴 수 있는 미디엄 로스팅 한다네요. 그래서 산미가 강하거나 쓴맛이 짙지 않...

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