안녕하세요 초콜릿 두번째 포스팅인데 이번엔 호기롭게 망했답니다 집에 우풍이 심해서 초콜릿을 짤주머니로 짤때마다 바로바로 굳어버려서 울퉁불퉁 망해버렸어요,, 그래도 사진을 찍었으니 포스팅은 해야겠죠,, 그럼 망한 카피바라 초콜릿 만들기 시,,쟉,,, 재료 : 부드러운 카스테라 종류의 빵 ,밀크 초콜릿,다크 초콜릿,우유 조금 도구 : 짤주머니,지탱해줄수있는 막대,그릇,비닐장갑,종이호일 참고 일단 카스테라 종류의 빵1개로 1개정도의 분량이 나와요! 초콜릿을 크게 뭉텅이로 만들기 힘들어서 빵을 사용해주는건데요!
잘 뭉쳐주기 위해선 부드러운 빵이 필요해요! 저는 노브랜드의 우유 케이크 빵을 골랐습니다- 1.
빵을 그릇에 담아 잘게 부셔주세요 최대한 곱게 부셔주시면 나중에 뭉칠때 예쁘게 뭉쳐져요 입자가 너무 크게 부셔지면 모양 잡을때 울퉁불퉁하고 줄이 생겨서 떠버려요! 꼭 최대한 입자가 작게 부셔주기 2.
잘게 부셔준 빵에 우유 소량씩 넣으면서 반죽해주세요 내가 다시 빵 반죽을한다 라는 생각으...
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