강남의 밤을 채우는 분위기 좋은 안주 맛집으로 꼽히는 이자카야 화분은 신사역 8번 출구에서 도보 5분 거리의 먹자골목 안쪽에 자리한다. 주소는 서울 강남구 강남대로156길 31-3 지하 1층이며, 전화번호는 0507-1425-5671, 영업시간은 17:30부터 00:30까지이고 라스트오더는 23:30이다. 매주 일요일은 정기휴무로 운영된다. 번잡한 번화가를 피해 조용하고 아늑한 분위기가 돋보이며 입구에 비치된 메뉴판으로 미리 어떤 음식이 있는지 확인 가능하다.
입구를 지나 매장에 들어서면 오픈형 주방과 다찌석이 한눈에 보이고, 홀은 2인·4인 테이블로 구성되어 조용한 대화를 나누기 좋다. 다찌석에 앉아 chefs의 요리 과정을 가까이에서 지켜보는 재미가 있으며, 다른 손님이 주문한 메뉴를 구경하는 즐거움도 있어 소개팅이나 데이트 장소로 적합하다는 특징이 있다. 이자카야 화분의 대표 메뉴는 사시미 8종으로 계절 구성은 단새우, 청어, 전갱이, 도미, 광어 등으로 변동되며 2인 기준으로 2점씩 제공되어 분위기 있는 공유가 가능하다. 사장은 숙성회에 대한 섬세한 요리 철학으로 부드러운 맛과 두툼한 식감이 특징이다.
주요 안주로는 우니 소스 단새우 파스타가 꼽히며 바삭한 가지 튀김과 명란 소스의 조합도 돋보인다. 파스타에는 상큼한 밑반찬들이 함께 나오고 우니 소스의 고소함이 면에 스며들어 감칠맛이 강하다. 단새우의 신선함과 소스의 조합은 강한 인상을 남기고, 소스를 밥에 비벼먹고 싶을 만큼의 풍미를 자랑한다는 후기가 많다. 술 선택도 다양하며 와인·사케 등으로 애호가들까지 만족시키는 편이다. 이곳은 강남에서 소개팅이나 데이트를 위한 안주 맛집으로 높은 평판을 얻고 있으며, 방문객들은 고급스러운 분위기와 높은 퀄리티의 요리를 곁들여 특별한 시간을 보낼 수 있다고 입을 모은다.
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