안녕하세요. hyung's 입니다 오늘은 신논현의 오래된 식당 '진미식당'을 소개해 드립니다. 진미식당 서울 서초구 강남대로83길 18 (신논현 터줏대감) 반포동 터줏대감, 오래된 식당 순두부찌개: 기대한 그 맛 그대로.
순두부찌개가 나왔는데 딱 봐도 “이거다” 싶은 비주얼입니다. 적당히 자극적이면서도 뒷맛은 깔끔하고, 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 그 국물.
순두부의 부드러움이 국물에 착 감겨서 밥이랑 함께 먹으면… 속이 확 풀립니다. 아는 맛이 가장 무섭다더니, 그 말이 딱 맞아요.
이건 순두부찌개의 정석입니다. 된장찌개: 동료 덕분에 한 입, 감탄 두 번.
같이 간 동료가 시킨 된장찌개, 솔직히 한 입 먹고 좀 놀랐습니다. 구수한 된장에 깊은 맛이 나서 “어?
이거 뭐야?” 소리가 절로 나더군요.
두부, 채소, 국물이 어우러진 그 조합이 너무 완벽해서 순두부찌개 먹다 말고 된장찌개에 눈길이 가는 상황. 진짜 고민됩니다.
다음번엔 뭘 먹어야 할지. 군침 주의: 이 글 쓰...
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원문 링크 : 신논현 진미식당 점심 터줏대감
