'빵순이', '빵돌이'라는 말이 있을 정도로 한국 사람들의 빵 사랑은 대단하죠? 그런데 우리가 매일 즐겨 먹는 빵이 언제부터 한국에 들어왔고, 어떤 역사를 거쳐 오늘날 다양한 모습으로 변해왔는지 궁금하지 않으신가요?
오늘은 빵과 함께하는 달콤한 시간 여행을 떠나볼게요! 한국에 빵이 처음 전래된 시기는 19세기 말로 거슬러 올라갑니다.
당시 외국 선교사들이 한국에 들어오면서 서양의 빵 문화를 소개하게 되었죠. 특히, 1720년대에 이이명이라는 인물이 북경에서 '서양떡'을 접한 기록이 남아있습니다.
이 시기를 기점으로 한국의 빵 문화가 서서히 시작되었다고 볼 수 있습니다. 초기 한국의 빵 모습 초기 한국에서의 빵은 지금과는 많이 달랐습니다.
당시에는 주로 밀가루를 사용하여 만든 간단한 형태의 빵이었고, 맛이나 형태도 다양하지 않았습니다. 하지만 이러한 초기의 빵은 한국인들에게 새로운 경험이었고, 점차적으로 사람들의 입맛을 사로잡기 시작했습니다.
일제강점기와 빵 문화의 변화 일제강점기에는...
원문 링크 : 한국에 빵이 전래된 시기