맛조개 씹히는 모래 없이 즐기는 손질 방법

안녕하세요. 원더우먼입니다.

겨울철 숯불을 이용한 캠핑 요리 편에서 맛조개를 구워 먹던 원더우먼 기억하시나요? 겨울철 숯불에서 즐기는 캠핑 먹거리 안녕하세요.

원더우먼입니다. 주말에 모처럼 아이들과 캠핑을 다녀왔습니다.

집에서 먹을 수 있는 음식이지... blog.naver.com 주말에 수산시장에 나가보니 유독 싱싱한 맛조개들이 많이 나와있었습니다. 이런 싱싱한 맛조개 맛있게 즐기고 싶은데 모래가 너무 많이 씹히지 않으셨나요?

혹시 해감을 하면 괜찮다고 알고 계시나요? 모래는 바닷가 모래에서 살고 있는 조개이기 때문에 다른 조개보다 모래를 많이 머금고 있다고 해요.

수산시장에 가보면 물론 물 밖에 나와있는 맛조개도 있지만 수조 안에 해감을 하면서 담가져 있는 맛조개도 볼 수 있습니다. 하지만 어떤 형태로 보관을 해도 맛조개를 먹을 때 모래가 씹힐 수가 밖에 없습니다.

맛조개가 품고 있는 모래 양이 상당하기 때문이죠. 그렇다면 어떻게 해야 이 맛있는 맛조개 씹히는 모래 없이 맛있게 ...