세종 흑염소 봉서골 현지인이 추천하는 세종시 한식 맛집

세종시 연서면 봉암길 119-9에 위치한 흑염소 전문점은 냄새를 최소화한 흑염소 요리로 현지인 사이에서도 기력 보충에 좋다고 알려져 있다. 매일 10:00부터 22:00까지 운영되며 전화번호는 050-71315-7126이다. 포장과 예약, 단체 이용이 가능하고 주차 공간이 넓어 이동과 방문이 편리하다. 남녀 화장실 구분과 무선인터넷 등 편의시설도 갖춰 있어 편안한 방문이 가능하다.

흑염소 요리는 수육·전골·무침·탕을 기본으로 삼계탕과 갈비탕, 보양식 얼큰이 칼국수까지 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 국내산 흑염소 진액도 판매하고 있어 간편하게 건강 기능을 보강할 수 있다. 반찬으로 깻잎장아찌, 깍두기, 양파, 고추, 쌈장, 번데기, 단호박찜, 오이무침, 마늘장아찌, 배추김치가 함께 나오며 정갈하고 맛이 훌륭하다.

실내는 넓고 홀과 룸이 있어 가족·친구·연인·단체 모임에 모두 어울린다. 흑염소 수육은 부추와 깻잎 위에 얹혀 들깨가루가 듬뿍 뿌려져 나와 향과 맛의 조화가 뛰어나다고 평가된다. 흑염소 고유의 구수한 향이 자연스레 살아 있어 흑염소 요리를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 직원의 추천대로 깻잎장아찌와 부추, 초장에 들깨가루 소스를 곁들이면 깊은 풍미를 더한다.

또 다른 인기 메뉴인 흑염소탕은 은근히 매력적이다. 팔팔 끓는 국물과 부드러운 고기가 어우러져 몸을 따뜻하게 하고 밥 한 그릇에 잘 어울리는 든든한 한 끼를 제공한다. 매장 앞 야외 정원에서는 산뜻한 분위기 속에서 커피를 마시며 선선한 바람을 즐길 수 있어 식사 후 휴식에 좋다. 현지인이 추천하는 세종시 한식 맛집으로 건강한 흑염소 요리로 기력을 보충할 수 있는 곳이다.