양꼬치! 한번도 먹어본적 없었지만 색다름 음식을 먹어보고 싶었기에 선택했다.
하하 구로디지털단지에 갈일이 생겨서 근처 양꼬치 집에서 저녁을 간단히 때우기로함 그래서 호우 양꼬치 고고~! 우리는 양고급갈비와 양꼬치 2인분을 시켰다.
양이 너무 많을까 걱정했지만 역시 다 먹을수 있었음 하하 먼저 " 양고급갈비 " 가 나왔다. 양념을 치지 않은 생고기 였음!
양꼬치는 양념을 찍어 먹거나 뿌려져 나오는걸로 알고있는데 이건 아무런 양념도 없었다. 이렇게 3개가 나온다.
두툼한 살이 붙어있는 뼈!! 뼈에서 살들을 짤라내고 숯불에 굽는다!
생가보다 살이 많이 나왓음! 이렇게 뼈 3개까지 골고루 굽는다.
그리고 나서 소금에 찍어서 앙! 양고기 같지않고 기름기 많은 쫄 깃한 돼지고기 같았다.
양고기 첨 먹어 봤지만 나한테 잘 맞는듯!! 기름기가 좔좔 맛났다!!!
그담에 " 양꼬치 " 20개가 나왔다! 너무 많아서 놀랐는데 하나둘씩 없어지는거 보니까 술술 넘어가드라~ 양념이 미리 뭍혀져 있고 노릇노릇...
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구로디지털단지양꼬치
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호우양꼬치
원문 링크 : 구디 맛집 호우양꼬치 구로동 맛집