빵의 본질에 충실한 대구 빵지순례 맛집 윈드윈 화, 수, 금, 토, 일 08:00-17:00 (매주 월, 목 휴무) 대구 중구 달구벌대로405길 42 대구를 떠나기 전 대구 빵지순례 맛집으로 유명한 대구빵집 윈드윈 베이커리를 방문하기로 했다. 유튜브 김숙TV에서 김숙이 대구 친구들한테 추천받고 찾아가게 된 빵집인데, 그때 알아보고 지도에 저장을 해두었지.
윈드윈은 아파트 단지 안에 위치해있고 위치상으로는 서문시장이랑 가까운 편이다. 지하철역으로는 서문시장역과 청라언덕역 사이에 있는데, 나는 버스를 타고 계명대학교 대구동산병원앞2 정거장에 내리니 찾기 편했음.
이날이 토요일인데다가 워낙 웨이팅 많기로 소문난 집이기 때문에 잠을 줄이고 오픈런 하기로 마음을 먹었다. 숙소가 중앙로역 근처이다보니 위치상으로 그렇게 멀진 않았던 터라 7시에 일어나서 슬슬 준비하고 오픈시간인 8시에 맞춰갔는데 이미 위 사진처럼 입장을 기다리고 있는 부지런한 사람들.
저 7시 55분에 도착했는데 왜 앞에 10...
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