신선하고 산도가 낮은 고급 엑스트라버진 올리브오일 마이다 압착 엑스트라버진 아르베키나 올리브오일 최근 사부작사부작 요리에 대한 관심이 생기면서 자연스럽게 눈길이 간 재료가 있다. 바로 올리브오일이다.
특히 프리미엄 올리브오일이 좋다는 얘기를 듣고 이것저것 검색해 보다 알게 된 제품, 마이다 아르베키나 올리브오일! 올리브오일도 파기 시작하다 보니까 이것저것 따져볼 게 많더만.
사용한 지 1주일이 넘은 시점에서 결과적으로는 만족하여 후기를 남겨보다. 마이다 아르베키나 올리브오일 장점 일단 많은 올리브유들 중 마이다 제품을 고른 이유!
첫 번째 국제 올리브 협의회(IOC)에서 정한 화학 분석 요구 사항을 충족했기 때문. 특히 산도 0.8 이하를 충족해야 엑스트라 등급에 속하는데 내가 구입한 아르베키나는 산도 0.19%로 월등히 그 기준을 충족시켰다.
또다른 이유 중 하나는 마이다 엑스트라버진 올리브오일이 세계적으로 명성 있는 각종 대회에서 상을 받았다는 사실! 전문가가 아닌 이상에야 이런...
원문 링크 : 아르베키나 올리브오일 마이다 엑스트라버진 활용법