안녕하세요 우드아이 목공방입니다! 장어도마, 기름받이 도마 제작 가능한 목공방 찾으세요?
오늘은 주방에서 자주 쓰이는 장어도마, 기름받이 도마 제작을 고민하시는 분들께 도움이 될 수 있는 내용을 정리해드릴게요! 실사용은 물론, 브랜드 굿즈나 매장용으로 제작하시는 경우에도 많이 찾으시는 도마인데요.
장어도마란? 장어도마는 긴 형태의 도마로 주로 생선 손질, 장어 손질 등 길쭉한 식재료를 다루기 좋게 설계된 목재 도마입니다 길이는 600~900mm 이상으로 기존 도마보다 긴 것이 특징이고 양쪽 면을 모두 사용하는 경우도 많아 도마의 내구성과 마감 품질이 무척 중요합니다 기름받이 도마란?
기름받이 도마는 가공 시 나오는 기름이나 육즙이 흘러내리지 않도록 도마 주변에 홈을 파서 기름받이 홈을 만드는 도마입니다 고기 구이용, 육류 손질용, 캠핑용 도마로 많이 사용되고 최근에는 브랜드 각인을 넣어 감성 굿즈로 제작하는 경우도 많아요 CNC로 정밀 가공합니다 우드아이 목공방에서는 장어도마, 기름...
