친정엄마께서 보내주신 한우세트를 받은 김에 어떤 요리를 해먹을까 고민을 하다가, 저번에 간편 요리로 대패삼겹살 숙주 덮밥 레시피를 했던걸 응용한 요리를 해보자 싶어서 메뉴를 정했어요! 오늘은 특별한 요리, 고급 요리 레시피로 적합한 부채살 덮밥 레시피로 식탁을 장식해보려 해보려고 해요!
최대한 쉽고 간편하게 알려드릴 테니 걱정 말고 따라와보셔요! 식사가 즐거워지고 근사해질 겁니다^^ 그럼 시작할게요!
<재료 소개 2인분> 부채살 320g, 양파 1개, 소금, 후추, 식용유, 파슬리가루, 고추냉이, 간장, 물엿, 설탕, 굴 소스, 참기름, 미림, 밥, 계란 -자세한 양은 밑에서 알려드릴게요- 1. 재료 손질하기 1) 양파 1개 전부 채 썰어주기 **양파 식감을 좋아하시는 분들은 채를 두께 있게 썰어주시고, 양파향을 싫어하시면 얇게 채 썰어서 준비해 주세요. 2) 고기 밑간 + 오일(식용유) 발라주기 **부채살 한쪽 면에만 소금, 후추, 오일을 조금 뿌려 밑간을 해주세요.
**오일은 고...
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