요즘 건강과 맛을 모두 챙길 수 있는 이색 과일이 인기죠. 그중에서도 루쿠마(Lucuma)는 페루 안데스 지역에서 ‘황금의 과일’이라 불릴 만큼 귀한 영양과 풍미를 가진 열대과일이에요.
겉은 녹색빛을 띠지만 속은 노랗게 반짝이며, 과육의 질감이 마치 계란노른자나 고구마처럼 부드럽고 달콤해서 한입 먹는 순간 이국적인 향과 자연의 단맛이 퍼집니다. 루쿠마란 어떤 과일일까?
루쿠마는 중남미 안데스 산맥 지역에서 자라는 과일로, 비타민과 미네랄이 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있어요. 페루, 칠레, 에콰도르 등지에서는 이미 오래전부터 ‘신들의 과일’이라 불리며 사랑받고 있으며, 과육은 진한 노랑빛으로 부드럽고 달콤한 향이 특징이에요.
이 과일은 식감이 포근하고, 자연스러운 단맛이 있어 아이스크림, 스무디, 케이크 재료로도 자주 사용됩니다. 루쿠마 효능 1️ 항산화 효과 루쿠마에는 베타카로틴과 폴리페놀 성분이 풍부해 피부 노화 방지와 활성산소 제거에 도움을 줍니다.
꾸준히 섭취하면 피부 탄력과...
원문 링크 : 페루의 황금 과일 루쿠마의 놀라운 효능