채소, 버릴 뻔하셨죠? 시들한 채소 살리는 방법 10가지 냉장고 속 채소들, 며칠만 지나도 금방 시들거나 물러지기 쉽죠.
특히 요즘처럼 장보기 물가가 부담될 때는 채소 하나라도 버리면 아까워서 마음이 아프기도 해요 그래서 오늘은 시들해진 채소를 다시 살아나게 하는 홈케어 팁 10가지를 소개해보려고 해요. 일상에서 바로 따라 할 수 있는 초간단 꿀팁들이에요 1.
상추 – 찬물 + 설탕 한 스푼 넣어 담그기 시든 상추는 찬물에 설탕 한 스푼 넣고 10~15분 정도 담가두면 잎이 다시 아삭하게 살아나요. 설탕이 삼투압 작용을 도와 세포가 다시 수분을 머금게 하는 원리예요.
고기 먹는 날, 상추가 시들었다면 꼭 써보세요 2. 파 – 뿌리 부분을 물에 담가 다시 키우기 파는 뿌리만 남아 있어도 물에 담그면 다시 재생돼요!
컵에 2~3cm 정도 물을 붓고 뿌리를 살짝 잠기게만 하면 하루, 이틀 만에 금방 싹이 올라온답니다. 집에서 무한파 키우기 가능해서 경제적이에요. 3.
당근 –...
원문 링크 : 시들한 채소를 말끔히 되살리는 방법