편스토랑 이정현 요구루트당근구이 레시피로 건강한 식탁 완성! 안녕하세요 !
~ 건강한 식탁을 완성하다, 와우장터 입니다! 오늘은 제가 최근에 실험해본 특별한 요리를 소개하려고 해요.
'편스토랑'에서 본 이정현 님의 '요구르트 당근구이' 레시피인데요, 집에서 쉽게 만들 수 있는 브런치 메뉴로 정말 좋아요! 당근요리라고 하면 많은 분들이 좀 생소하게 느낄 수도 있어요.
하지만 당근을 오븐이나 에어프라이어로 구우면 자연스러운 단맛이 나와 아이들도 정말 좋아하더라고요. 이 요리의 핵심은 바로 '요거트소스'인데요, 플레인 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 소금, 백후추, 파슬리 가루를 섞어 만든다니, 상상만 해도 벌써부터 입맛이 돌지 않나요?
사워크림과 맛이 비슷한 이 요거트 소스는 당근구이의 맛을 한층 끌어올려줍니다. 생크림을 발효시켜 만든 사워크림처럼, 이 요거트 소스도 신맛이 나면서 당근구이와 잘 어울려요.
그럼, 요구르트 당근구이 만드는 방법을 알려드릴게요 :) 요구르트 당근구이 레시피 당...
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