[에덴식당] 여의도 건강한 산나물 정식과 청국장 맛집

여의도에 위치한 에덴식당은 건강한 산나물 정식과 청국장으로 유명한 곳이다. 방풍나물, 부지갱이, 미역취 나물, 곤드레 나물, 유채나물, 진안고추, 지리산백태가 한데 전시되어 있어 신선함과 재료의 질감을 한눈에 확인할 수 있다. 내부는 비교적 넓은 편으로 손님이 많은 시간대에는 금세 자리가 차고 반찬 세팅이 이미 되어 있다. 작년 말 방문 사진과 비교해도 반찬 구성은 비슷했고, 다만 깻잎지와 도토리묵, 깍두기, 백김치 외에 새로 보인 반찬이 있었던 모습이다.

메뉴판에는 5가지 산나물정식이 대표로 올라와 있으며, 가격은 1인당 14,000원으로 기록된다. 다섯 가지 산나물과 함께 나오는 청국장은 1인당 한 그릇으로 제공되며, 양이 조금 아쉽다거나 2인·3인 방문 시에도 동일한 구성이 아쉬움으로 남을 수 있다. 다만 재료의 질은 확실히 우수하다는 점이 눈에 띈다. 청국장 국물이 끓자마자 바로 함께 볶아 먹을 수 있도록 준비되며, 들기름과 고추장이 기본으로 비치되어 있어 취향대로 비비는 맛이 가능하다. 버섯이 넉넉해 밥과 함께 비벼 먹으면 풍성한 식감을 즐길 수 있다.

밥은 다섯 가지 산나물과 함께 비벼 먹는 방식이 일반적이며, 밥맛이 다소 밋밋한 편인 만큼 깻잎의 향이 크게 어울린다. 반찬 리필이 가능하고 직원들은 친절하다는 평이 주를 이룬다. 주방은 훤히 보이고 청결하게 관리되며, 주방장의 차분한 분위기가 인상적이라는 의견도 있다. 발우공양의 분위기를 느낄 수 있는 곳으로, 방문 시간대에 웨이팅이 생길 수 있어 이른 시간대 방문이 추천된다. 건강한 한 끼를 원한다면 이곳의 청국장과 산나물 정식이 만족스러운 선택으로 남는다. 다만 가격대를 고려하면 가성비를 놓고 생각해볼 요소가 남아 있는 편이다.