안녕하세요, 이웃님들! 오늘도 춘천의 숨은 맛집을 찾아 발로 뛰는 여러분의 가이드 웜데이즈입니다!
오늘은 제가 고기 생각날 때마다 가장 먼저 떠올리는 곳 중 하나를 소개해 드리려고 해요. 바로 후평동 고기 골목의 터줏대감, '돼지한마리'입니다!
이곳은 평일 저녁에도 손님들로 발 디딜 틈 없이 가득 차는 곳인데요. 입구에서부터 느껴지는 북적북적한 활기가 "아, 여기가 진짜 현지인 맛집이구나"라는 걸 증명해 줍니다.
고기에 진심인 사장님의 내공이 느껴지는 이곳의 생생한 현장, 후평동맛집 지금 바로 리포트 시작합니다! 활기 넘치는 분위기, 고기 맛을 돋우는 정갈한 상차림 매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 건 고기 굽는 냄새와 손님들의 즐거운 대화 소리입니다.
정말 사람들로 꽉 차 있어서 겨우 자리를 잡았네요. 자리에 앉으면 사장님께서 빠르게 기본 상차림을 차려주시는데, 고기랑 찰떡궁합인 파절이, 깻잎장아찌, 콩나물무침까지 군더더기 없이 깔끔합니다.
특히 메뉴판을 보시면 삼겹살, 가브...