식품산업기사 취업 준비방법 고민이시라고요 !

식품산업기사 취업 준비방법 고민이시라고요 !식품산업기사 취업 준비방법 고민이시라고요 !

좋은 하루 보내고 계신가요 !! 식품산업기사, 어디선가 들어본 것 같기는 한데 무슨 일을 하는 사람일까요?

식품산업기사 자격증을 따면 아주 다양한 방면에서 일할 수 있다 보니 구체적으로 무슨 일을 하는지 늘어놓으면 이야기가 상당히 길어집니다. 가장 대표적인 것만 말씀드려보자면 식품 가공과 기능성 부여, 위생 관리 기술, 이 분야가 가장 두드러지는 업무라 할 수 있습니다.

조금 더 자세히 보자면 식품에 들어가는 재료를 고르고 선별해 분류까지 한 다음에, 그 후 제조 공정에 따라 기계적, 화학적 처리를 하고 과정에서 발생할 수 있는 각종 상황에 대비하면서 제작을 끝낼때까지 사실상 모든 과정을 관리하고 점검하는 일을 맡는다고 볼 수 있습니다. 즉, 직접 조리를 하는 것이 아니라 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 알아두시면 되겠습니다.

대부분은 식품공학과·식품영양학과 졸업자...