날이 더워지니 동두천 메밀 막국수 맛집 소개합니다.

무더위가 찾아오거나, 입맛이 조금 없을때 쯤이면 저희는 자연스럽게 시원한 국수 한그릇이 떠오릅니다. 그런 날엔 냉면이나냉국수 보다는 정성껏 뽑아낸 면발의 깊은 맛이 그리워지기 마련이죠.

바로 그런 갈증을 풀어주고, 입맛을 돋아주는 송내동 롯데마트 인근 위치한 막국수 식당 '쇠목 막국수' 있습니다. 몆년전 우연히 지나가다 들렀던 이곳은, 이제는 쥐희 가족이 가끔 막국수가 생각날때 꼭찾아가는 식당 이 되었습니다.내부는 고급스러운 식당 분위기는 아니지만, 정겨움이 묻어나는 그런 식당 분위기 입니다.

쇠목막국수를 좋아하게 된 이유는 단연 진정성 입니다. 이곳은 메밀 90% 이상 사용하여 맷돌로 직접 빗져 면을 뽑아내는 손맛 가득한 방식으로 면을 만듭니다.

요즘처럼 공장형 식당이 넘쳐 나는 시대에 이렇게 직접 정성을 들여 만드는 면은 그자체로 귀하고 소중하죠,저희는 냉면이나 냉국수가 생각 날때면, 막국수먹으로 갈까? 라는 말이 자연스럽게 오갑니다.건강하게 식사를 하고 싶을때, 인위적인맛보다 ...