테라오카 간장(타마고 간장)은 계란밥의 정석입니다. 노란색 라벨은 아시다시피 유명한 정석이고, 주황색 라벨(연한단맛)은 또 다른 매력이라 보시면 됩니다.
일본 여행 때 구입한 타마고 간장이 다 떨어져서 이번에 추가 구매하게 되었답니다. 제가 구입한 제품은 주황색 라벨로 계란에 뿌리는 연한 단맛 150ml 입니다.
가격은 약 5,000원 안팎으로 마트나 인터넷이나 큰 가격 차이는 없고요. 국내에서는 유통기한 긴 것 위주로 5천원 이내로 사시면 좋습니다.
제가 구매한 영수증 1. 주황색 라벨은 어떤 차이가 있을까?
타마고 간장 주황색 라벨은 간장 44.24%, 정제수 미림, 설탕, 가다랑어포 추출물, 정제소금, 다시마 추출물, 주정, 효모 추출물, 표고버섯 추출물 반면, 노란 라벨은 간장이 58.8%가 함유되는 차이가 있어요! 대표적인 간장 제품 사진 맛의 차이로 표현하자면 노란 라벨은 직관적인 고소한 간장의 풍미로 계란밥의 맛을 단짠으로 잘 이끌어주는 반면, 주황색 라벨은 간장 함유...
원문 링크 : 테라오카 간장 연한단맛 후기 (타마고 간장)