베트남 쌀국수 #1 2018.06 10년 전 베트남 쌀국수를 쉽게 접할 수 있는 식당들이 생겼을 때 쌀국수를 먹었을 때는 한마디로 별로였다. 그 이유야 여러 가지가 있겠지만 우리나라에서 먹는 멸치육수를 이용한 국수만을 접하다가 고기로 우려내고 향신료를 가미한 육수에 칼국수보다 얇고 그렇다고 소면처럼 가늘지 않는 쌀국수만의 식감이 익숙하지 않아서 그런 거 같다.
지금은 쌀국수를 아주 잘 먹는다고는 하지 않아도 이 쌀국수가 맛있는지 없는지 정도는 판단할 수 있다고 생각한다. 베트남에 도착해서 바로 그 다음날부터 전혀 예상하지 못한 태풍으로 인해 비가 3일 동안 왔다.
그래도 놀러 왔으니 나가서 뭐라도 먹어야 덴다는 생각으로 엄청난 비를 맞으면서 찾아간 곳이다. 이름은 Red Gecko 트립 어드바이스에서도 4.5점 이상의 평점을 받고 있고, 호이안 내에서도 상위에 랭킹 되어 있는 식당이다.
뭐 먹어본 바로는 상당히 맛있다. 리조트에서 조식으로 먹은 쌀국수는 밍밍한 맛이라면 이집 쌀국수는...
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