출장으로 평택에 온 김에 안중에 위치한 안중 경성진갈비를 방문했습니다. 솔직히 혼자서는 어디에서 저녁을 해결해야 할지 고민이 컸지만, 경성진갈비의 평이 좋길래 결심하게 되었죠.
안중맛집으로 소문난 만큼 기대가 컸습니다. 가게에 도착하자마자 고기 냄새가 코를 간지럽히며 저를 반겼습니다.
외관이 깔끔하고 모던한 느낌으로, 들어가자마자 직원들의 밝은 인사에 기분이 좋아졌습니다. 인테리어도 세련되고, 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있어 혼자여도 부담 없이 앉을 수 있었습니다.
큰 메뉴판을 보니 소갈비살 전문점으로 새롭게 업그레이드 된 가게라고 하더군요. 다양한 단품 메뉴가 저렴한 가격에 제공되고 있어 매우 매력적이었습니다.
그래서 저는 고소한 소갈비살과 함께 냉면을 주문해보았습니다. 고기가 나오자마자 그 육즙을 한 입 베어물었습니다.
아, 정말 입에서 살살 녹는 느낌이었습니다. 신선한 고기와 어떤 양념도 필요 없는 고소한 맛은 제 요구를 편안하게 채워주었습니다.
또한, 함께 온 밑반찬도 ...
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