베트남 음식 소개입니다. Giới thiệu về món ăn Việt Nam.
Introduction to Vietnamese food. Hoành thánh [음식] 환탄/만두 환탄.
만두. 옛날에 중국에서 들어온 만두를 베트남 방식으로 바꿔서 만든 음식이다.
밀가루와 달걀로 만든 만두피에 다진 돼지고기와 새우, 삶은 달걀, 버섯, 파 등으로 만든 소를 넣고 빚어서 만든다. 베트남 남부 지방 사람들이 즐겨 먹는다.
Hủ tiếu [음식] 후띠에우 후띠에우. 중국에서 유래한 음식으로 베트남 남부에서 유명하다.
재료는 반후띠에우(banh hu tieu: 쌀로 만든 국수의 일종), 다진 돼지고기와 순대로 만든 육수, 콩나물, 파, 소고기이다. 후띠에우는 종류가 다양하다.
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