Taiwan Taipei 台灣 대만 편의점에서 이건 꼭 드셔보세요 대만 사람들이 애정하는 한방 삶은계란 대만 여행 갔을 때 편의점 문 열자마자 한방 향과 구수한 계란 향이 나는 경우가 있다! “어라...?
간장...인가? 향신료...?
이게 뭐지?” 하고 보면 이런 큰 밥솥에서 끓고 있는 계란을 볼 수 있다 그 정체는 바로...
차예딴(차예단)! 茶葉蛋 flickr 차예딴(차예단)이 뭘까?
flickr 차예딴(차예단 茶葉蛋)은 차잎(茶葉) + 간장 + 향신료에 계란을 푹- 끓여서 만든 대만식 간장 달걀이다! 팔각(八角), 정향, 계피 같은 향신료가 들어가서 냄새부터 조금 오향족발 같은 향기가 난다 잠깐!
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