China 中国 중국식 까눌레 황요니엔까오 중국여행 기념품으로 추천! 요즘 중국 디저트계에서 난리 난 디저트 중국 SNS 피드에 자주 보이는 그 이름 바로바로… 黃油年糕 황요니엔까오 baidu 처음 보면 이름도 생소하고, 이게 떡이야?
케이크야? 궁금증을 자아낸다 그런데 알고 보면, 지금 중국에서 진짜 제일 핫한 디저트 중 하나로 이미 하루 수십만 개씩 팔리고 있다는 전설의 디저트라고 하는데!
황요니엔까오는 도대체 무슨 디저트? 직역하면 ‘버터 떡’이라는 뜻인데, 우리가 아는 설날 떡이나 한국 떡 느낌은 아니다 찹쌀가루에 연유, 버터, 우유 등을 넣고 구워낸 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 퓨전 베이킹 디저트!!!
오븐이나 에어프라이어에 한번 더 구워 먹으면, 겉바속쫀의 정석이라 중국 MZ들의 입맛을 사로잡았다고 하는데 baidu 버터 향 + 찹쌀의 쫀쫀함 + 연유의 달콤함이 한입에 녹아든다고 하는데... (약간 델리만주나 호두과자 같은 느낌일 것 같다) 먹어본적이 없어서 정확한 ...
