China, Sichuan 四川 곱창커피 쓰촨성 명물이 될... 쓰촨성의 한 까페, 믿기 힘든 신상 커피가 중국에서 등장했다 이름부터 강렬한 그 메뉴, 바로 ‘곱창라떼(肥肠拿铁)’ 처음 이 소식을 들었을 땐 “곱창...
라떼...? 진짜라고?”
곱창라떼, 어디서 팔까? 최근 중국 SNS에서 입소문 타고 있는 곱창라떼(肥肠拿铁) 처음 등장한 곳은 쓰촨성 강유(江油)의 한 로컬 카페라고 한다.
카페 이름은 李白气味咖啡馆 (이백기미 카페관) 쓰촨성은 원래 향신료 강한 음식과 곱창 요리로 유명한 곳인데, 이를 커피와 접목한 시도는 정말 상상 초월!!... 현지인뿐 아니라 이색 메뉴를 찾아다니는 젊은 여행객들 사이에서도 인기를 끌고 있다고!!
현재는 배달도 되고, 카페 내부에서도 다양한 설명과 샘플도 제공하는 중이라고 한다 진짜 곱창이 들어갈까? 정말 들어감!
이 라떼에는 홍소 곱창을 푹 끓인 국물 약 6g이 들어가고, 그 국물을 베이스로 우유, 에스프레소가 함께 들어간다고 한다! ...
원문 링크 : 돼지곱창라떼, 쓰촨성 가시면 드셔보세요...이왜진..?
