대만식 장조림덮밥 루로우판! 대만언니 픽 루로우판 타이베이현지인맛집 소개

Taiwan 台灣 대만음식 루로우판 타이베이현지인맛집 대만찐맛집 소개 대만여행 타이베이여행 가면 꼭 먹어봐야 할 그 한 그릇 바로 루로우판(滷肉飯) 루로우판을 들어보셨나요?!! 루로우판이 뭘까?

루滷(양념에 졸인)+로우肉(고기)+판飯(밥) 루로우판(滷肉飯)은 대만을 대표하는 소울푸드로 간장 베이스의 양념에 다진 돼지고기를 졸여서 밥 위에 올린 덮밥이다! 비교하자면 한국 장조림과 비슷한데 우리나라 장조림보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 고기에 좀 더 달짝지근하면서 짭짤한 맛이 밥이랑 찰떡궁합이다!

왼쪽에 주황 접시에 있는음식이 바로루로우판! 그리고 약간 더 기름진데 오히려 그 기름진 맛이 찐으로 밥를 부르는 맛!

‼️ 고기와 기름, 양념이 밥알에 스며들어 한 숟갈 먹으면 멈출 수 없는 맛이다! 대만 어디서든 쉽게 만날 수 있지만, 진짜 맛있는 루로우판은 대만찐맛집에서 먹어야 제대로다!

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