Taiwan 대만야시장 대만야시장 위생 강화법 실시 대만 여행 중 소소한 행복, 밤이 되면 도시 곳곳에서 열리는 야시장! 대만의 야시장은 그냥 시장이 아니라 길거리 미식의 성지라고 불릴 만큼 다양한 먹거리로 가득하다 @數位島嶼 그런데 이번 대만 정부가 대만야시장 위생규제를 강화했다고 하는데!
근데 한편으로는 늘 따라붙던 의문 몇몇 가게는 위생이 저세상인데..️ 저걸 먹어도 될까..?
그런데 이번에 대만 정부가 진짜 본격적으로 칼을 뽑았다 바로 야시장 위생 규제 강화법을 시행하기로 한 것! 새로운 규제, 뭐가 달라졌을까?
대만 위생복리부가 준칙을 개정하면서 이제부터 야시장이나 길거리 음식점에서 돈 만진 손으로 음식 만지기 같은 행위가 금지된다고! 즉, 손님한테 돈을 받고 바로 그 손으로 튀김을 집거나 꼬치를 만지거나, 음식을 담으면 위반이라는 뜻이다.
예전에는 이게 거의 관행처럼 이어져 왔는데 이제는 공식적으로 금지 규정이 생겨버린 것! 음식 조리나 준비 과정에서 돈뿐만 아니라 기...
