선인장 왜 물이 적어도 괜찮을까?

미국 애리조나주 사와로 국립공원의 하실라 선인장 형태적으로나 생리적으로도 건조에 견디는 전략을 취하고 있다 선인장은 연간 강우량이 100mm 전후, 낮에는 매우 고온이지만, 야간은 차가워 결로하는 지역에 자랍니다. 온갖 종류가 있습니다만, 모두 물이 적은 지역에서의 생육이 가능합니다.

선인장은 형태적으로나 생리적으로 건조에 견디는 전략을 취하고 있습니다. 우선, 선인장이라고 하면 잎이 변화한 물기가 특징입니다만, 이것은 증산을 억제하기 위해서, 대신에 줄기가 다육화해, 일단 흡수한 물이나 영양을 효율적으로 저장하도록, 굵어지고 있습니다.

또, 어떤 식물도 광합성이나 증산 등의 생리 작용이 불가결합니다만, 선인장은 잎이 아니라 줄기가 광합성이나 증산의 장소로, 기공도 줄기에 존재합니다. 정상적인 식물은 주간에 기공을 열고 CO2를 흡수하여 광합성을합니다.

한편, 선인장은 광합성에 필요한 CO2를 야간에 기온이 저하하고 나서 기공을 열어 흡수합니다. 야간에 사과산의 형태로 세포 내에 축...