아직 추운 겨울이지만 시원한 막국수가 땡겨 막국수 맛집을 찾아갔다 미평동 도심 외곽에 위치해있는 공이막국수! 예전부터 가보고 싶어서 저장해놨던 곳인데 알만한 사람들은 다 아는 청주 맛집이라고 한다 외곽에 위치한 만큼 주차장이 매우 넓어서 주차하기 편하고 좋았다 영업시간 월-일 11:00-20:20 동절기 11월-2월 영업시간 월-일 11:00-15:00 매주 화요일 정기휴무 신발은 벗고 들어감미다 문에 붙어있던 반공이를 맛있게 드시는 법 알고 보니 식객 허영만 화백님이 자주 찾는다는 맛집이었다!
들어가자마자 보이는 주방 언뜻 보기만 해도 청결해 보였다 CJB 굿모닝 충북 세종 SBS 생방송 투데이 등 여러 방송 매체에도 소개된 적이 있는 곳이라 맛이 더 궁금해졌다c 원목으로 인테리어 되어있는 내부 입식 테이블로 넓고 깔끔했고 프라이빗 한 룸도 있어 단체 모임이나 회식 등 여럿이 오기에도 좋아 보였다 공이가 뭔가 했더니 국수를 뽑을 때 구멍에 넣는 메밀 반죽 한 덩어리가 공이라고 한다...
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원문 링크 : 청주 미평동 명태식해 막국수 보쌈 맛집 공이막국수
