[배꼽숙성삼겹살과막창] 방촌동 막창과 숙성 삼겹살의 조화!

배꼽숙성삼겹살과막창 대구광역시 동구 방촌로 163 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 이번 주말, 남자친구와 함께 배꼽숙성삼겹살과막창을 방문했습니다. 삼겹살과 막창을 좋아하는 저희에게는 정말 기대되는 시간이었어요.

방촌역 근처라 접근성도 뛰어나서 더욱 편하게 찾아갔답니다. 고기를 주문하고, 특히숙성통삼겹이 가장 먼저 눈에 들어왔습니다.

딱 잘 익혀서 바삭한 겉면과 부드러운 속살이 조화를 이루며 입에 넣자마자 육즙이 팡 터졌어요. 남자친구도 이 맛에 반해버렸답니다.

고기의 담백한 맛이 돋보여서 더욱 행복했어요. 입맛을 사로잡는 초벌 생막창 구워진초벌생막창은 고소하고 쫄깃한 식감이 일품이었어요.

양념이 잘 배어들어 감칠맛이 더해졌습니다. 술과 함께 먹는다면 더할 나위 없는 조합이죠.

거기다 제공되는 유기농 쌈야채가 정말 신선해요. 다양한 쌈을 고르면서 소소한 즐거움을 느낄 수 있었습니다.

쌈 채소들이 다소간의 아삭함을 더해주었죠. 각종 셀프 코너 직접 담은 묵은지와 다양한 사이...