압구정역 맛집 에르바, 뛰어난 이탈리아 요리에 감동!

이번 주말, 아내가 이탈리아 요리를 먹고 싶다고 해서 압구정역 맛집 중 하나인 에르바를 방문하게 되었어요. 압구정역에서 도보로 5분 정도 거리에 위치해 있어 찾아가기 너무 편리하더군요. 35년 경력을 자랑하는 쉐프님이 운영하는 곳이라 믿고 가보았습니다.

매장에 들어가자마자 따뜻한 아늑한 인테리어가 먼저 반겨주더라고요. 크지는 않지만, 가족 모임이나 데이트 장소로 딱 적합한 분위기였습니다.

일단 메뉴를 살펴보니 다양한 이탈리안 요리가 준비되어있더라고요. 제가 주문한 메뉴는 파스타와 오소부코 스테이크였어요.

먼저, 파스타가 나왔습니다. 와, 진짜 기대 이상이었어요!

생면 같은 쫄깃한 면발에 소스가 정말 맛있게 배어들어 한 입 먹는 순간, 아내와 서로 눈을 맞추며 '와, 너무 맛있다'고 감탄했답니다. 다음으로 나온 오소부코 스테이크 역시 환상적이었어요!

고기가 정말 부드럽고, 씹을수록 육즙이 쭉! 흐르더군요.

함께 내오는 사이드도 맛있어서 너무 만족스러웠습니다. 이날 식사는 식음료 그리고...