부산 온천장의 미미루는 다녀본 사람의 진짜 원픽으로 뽑히는 메뉴가 있는 중식집이다. 짬뽕 사천짜장 냉짬뽕 탕수육 볶음밥 중화비빔밥 간짜장까지 다양한 메뉴를 모두 시도해 본 뒤에도 한줄로 남는 추천은 따로 있다. 미미루의 원픽은 중화냉짬뽕으로, 매번 얼음 위에 건더기를 얹어 내오고 비비면 얼음이 녹으면서 차가움과 뜨거움이 한 그릇 안에서 만난다. 맛의 일관성이 특히 돋보여 여러 차례 방문해도 같은 맛을 느낄 수 있다는 점이 큰 매력이다. 두 번째로는 사천짜장으로, 두반장과 매운 고추 베이스로 볶은 사천 스타일이 일반 자장면과는 완전히 다른 깊이와 매콤함을 선사한다. 짬뽕은 첫 방문의 충격에 비해 이후 방문에서 다소 아쉬움이 남지만, 처음 가는 이가 선택한다면 짬뽕보다는 중화냉짬뽕 쪽을 추천한다. 이미 다양한 메뉴를 시도한 결과 평범하게 맛있다고 여겨지는 수준의 메뉴도 있다. 탕수육, 볶음밥, 중화비빔밥, 짜장 등은 특별한 인상보다는 안정적인 맛으로 자리한다.
가게 운영상 특징은 웨이팅이 자주 발생한다는 점이다. 도착하면 내부로 들어가 번호표를 받고 외부에서 대기하는 방식이 일반적이다. 주차는 가게 자체 주차장이 없어 인근 유료 주차장을 이용해야 하는데, 가게 바로 인근의 요금은 다소 높아 보인다. 다소 걸으면 온천장역 공영 주차장이 요금 면에서 더 합리적이므로 이를 이용하는 편이 낫다. 운영 시간은 월 수 목 금 토 일 11:30에서 21:30까지이며 브레이크타임은 15:00에서 17:00, 라스트오더는 20:30이고 매주 화요일은 정기휴무다. 가격대는 자장면 7,000원, 사천 자장면 8,000원, 짬뽕 9,000원, 중화냉짬뽕 10,000원, 볶음밥 8,000원 등으로 구성되어 있다. 탕수육은 중 23,000원 대, 대 28,000원, 유린기 25,000원, 멘보샤 25,000원으로 비교적 높은 편이나 한 끼로 충분히 만족스러운 구성이다.
온천장 근처를 방문한다면 미미루는 한 번의 방문으로도 다채로운 중화 요리의 매력을 확인할 수 있는 곳이다. 특히 중화냉짬뽕은 이 지역에서 비슷한 스타일을 찾기 힘든 편이라 꼭 한 번 시도해 볼 만하다. 짜장과 짬뽕의 조합이나 사천 자장면과 중화냉짬뽕의 매칭으로도 충분히 만족도가 크다. 인근 방문 시에는 여유를 두고 시간을 잡아 두고, 주차 위치를 미리 확인하는 것이 좋다.
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