안녕하세요. 슬기로운 일상생활의 연진입니다.
기존에 플레인 요거트를 구입해서 먹고 있었는데 친구에게 애시도 종균을 선물받은 뒤로는 집에서 요거트를 만들어 먹고 먹고 있습니다. 식약처에서는 일반 가정에서는 유해균의 교차오염을 완벽하게 차단하기 어려워 재배양은 하지 않는 것을 권고하지만 최대한 제가 할 수 있는 범위 안에서 무탈하게 잘 먹고 있기 때문에 혹시 집에서 유산균을 직접 만들어 드시려는 분이 계실까 싶어 공유드려 봅니다.
유산균 스타터 제품 사용하시는 분들도 주의 사항은 동일하게 적용되니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 홈메이드 요거트 주의사항 정리 - 유해균이 들어가지 않도록 손을 깨끗이 씻고 깨끗한 환경에서 작업 - 용기와 도구는 깨끗하게 세척하고 소독, 살균하여 사용 - 우유는 일반우유(또는 멸균우유) 사용 - 배양이 완료된 요거트는 반드시 밀봉해 즉시 냉장 보관하고 5~7일 이내 섭취 - 색깔 또는 냄새가 이상하다 싶으면 바로 버려야 함 집에서 안전하게 유산균 만드는 방법...
#
애시도
#
집에서요거트만들기
#
유산균키우기
#
유산균스타터
#
유산균배양시간
#
유산균배양
#
유산균만들기
#
요거트먹는방법
#
요거트만들기
#
요거트만드는방법
#
열탕소독
#
애시도효능
#
애시도유산균
#
홈메이트유산균
원문 링크 : 집에서 홈메이드 애시도 유산균 요거트 만드는 방법
