중국식 오이 무침 소스 중국식 오이 무침 마라황과 소스를 배워보세요. <재료> 고추기름 13g 양조식초 100g 설탕 94g 두반장 21g 통마늘 15g * 마늘은 취향에 맞게 조절하세요.
<만드는 방법> 통마늘은 너무 곱지 않게 다져준다. 모든 재료들을 섞고 설탕이 잘 녹을 때까지 저어준다.
마라황과 만들기 오이는 원통 모양으로 2.5 ~ 3cm 길이로 썰어준다. 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거한다.
팬에 기름을 두르고 색이 변하지 않게 빠르게 볶아준다. 볶은 오이를 냉장고에 식힌 후 접시에 담고 소스를 뿌린다....
중국식 오이 무침 소스 레시피 만들기 만드는법 딘타이펑 마라황과 피클에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
