가지 효능 항산화 작용 가지에 함유된 안토시아닌은 세포를 보호하고 만성질환 예방에 도움을 줍니다. 체지방 감소 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 인해 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
혈당 조절 가지에는 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 성분이 포함되어 있어 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 소화 촉진 가지에 함유된 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
심혈관 건강 가지에는 심혈관 건강에 도움이 되는 칼륨과 비타민 C가 풍부하여 혈압을 조절하고 심장 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 가지 요리 레시피 1.
가지 튀김 <재료> 가지 2개, 밀가루 1컵, 계란 2개, 빵가루 1컵, 식용유 적당량, 소금, 후추, 스위트 칠리소스(곁들임) <만드는 방법> 가지는 검지 손가락 크기의 스틱 모양 잘라준다. 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 가지를 묻힌다.
식용유를 예열한 후 가지를 튀겨 골드 브라운이 될 때까지 튀긴다. 키친타월에 기름을 제거한 후 소...
