배추 효능 항산화 작용 배추에는 항산화제인 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 면역력을 향상시킵니다. 소화 개선 식이 섬유가 풍부한 배추는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다 혈당 관리 배추에는 혈당을 안정시키는 성분이 풍부하여 당뇨병 예방과 혈당 관리에 도움이 됩니다.
간 건강 배추에 함유된 신진대사를 촉진하는 아미노산과 지방을 분해하는 효소는 간 건강을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 체중 감량 지원 저칼로리이면서 식이 섬유가 풍부한 배추는 다이어트나 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋은 식품입니다.
배추 요리 레시피 1. 배추 롤 <재료> 배추 잎 6장, 다진 소고기 200g, 양파 1개(다진 것), 마늘 2쪽(다진 것), 표고버섯 100g(다진 것), 간장 3큰술, 설탕 1작은술 참기름 1큰술, 후추 약간 <만드는 방법> 끓는 물에 배추 잎을 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다. ...
