떡공방 창업반 5주차 수업

안녕하세요? 에버래스팅입니다.떡공방 창업반 수업도 벌써 5주차예요.

이번 수업은 8종류의 수제 양갱과 월병이예요.수제 양갱은 단호박, 블루베리, 팥, 우유, 녹차, 흑임자, 커피 8 종류로 천연 재료로 덜 달게 만들어 건강한 맛에 색깔도 다양하고 예뻐요. 예쁘게 포장해서 스티커 붙여 상자에 넣었어요.

어떤가요? 설선물로 수제 양갱도 괜찮지 않을까요?

월병은 중국의 추석 음식이죠. 오래전 추석연휴에 중국 여행 갔을 때 처음 먹어봤는데 너무나 달았던 기억이 있어요.그런데 수업에서 만든 월병은 속재료를 앙금만 쓴 게 아니라 덜 달고 맛있어요.

중국에서는 월병 속재료를 다양하게 쓴다고 하는데 다른 재료들로도 만들..........