오늘 주제는 알리오 올리오 파스타 레시피입니다. 먼저 알리오 올리오란?
마늘과 기름이라는 뜻으로 마늘과 올리브유로 만든 소스에 스파게티를 넣어 조리한 이탈리아 요리입니다. 만들기도 간편하고 맛도 있어 많은 분들이 즐겨 드십니다.
물론 집에서와 레스토랑에서 똑같은 레시피로 한다면 맛의 차이는 있을 수 있습니다. 그 이유는 화력 때문인데요.
화력의 차이가 맛의 차이에서도 나게 됩니다. 그렇지만 집에서도 해 먹을 수 있는 맛있는 알리오올리오 파스타 레시피 시작합니다.
재료는 크게 총 8가지입니다. 치킨스톡, 페퍼론치노, 올리브유, 마늘, 파스타면, 바질 럽드, 물 거기에 그라나 파다노 치즈, 후추까지 있으면 더 좋습니다.
재료 : 면 150G / 마늘 45G / 치킨 스톡 가루 10G / 물 175G / 페퍼론치노 3개 / 바질럽드 약간 / 후추 / 그라나파다노 치즈 / 올리브유 넉넉한 1인분 기준입니다. 바질, 후추, 그라나 파다노 치즈는 없으면 생략 가능합니다. 1.
물을 넉넉히 올리...
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원문 링크 : 알리오올리오 파스타 뜻 레시피 만들기