하라하루맘(생략)은 요리를 제대로 배운적은 없어요. 그래서 자칭 요못맘이에요.
친정엄마께서 생전에 해주시던 맛있는 음식들을 눈치껏 기억해 만들어 먹은지 십여년이에요. 음식을 잘하시는 이웃님들께서 보시기에는 많이 어설퍼 보이실 수 있지만 귀엽게 넘어가 주세요.^^;; 오징어 손질 싱싱한 오징어가 눈에 띄어 2마리를 사 왔어요.
오징어 손질은 시작이 어렵지 키친타월과 가위만 있으면 쉽게 손질할 수 있어요. 우선 몸통을 가위로 잘라 내장을 빼내고 껍질을 키친타월로 잡고 잡아당기면 껍질이 손쉽게 제거할 수 있어요.
제가 알고 있는 방법 중에는 키친타월이 갑이에요. 혹시 ^^ 이웃님께서 더 좋은 방법을 알고 계시다면 댓글로 Ti..........
오징어 도라지 오이 부추무침에 대한 요약내용입니다.
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